北海道歌旅座コンサートスケジュール

歌旅座テレビ


今年春発売、北海道歌旅座のロゴ『HU』をプリントした半袖スタッフTシャツ
は公演会場で大人気。おかげ様で完売となりました◎

ご好評につき今回は季節に合わせ、ロングスリーブバージョンで登場です。
発売は12/15旭川市民文化会館よりスタート。
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舞台仕込みは冬場でも汗をかく場面が多く、作業しやすい軽さも必要。
北海道の冬もヒートテックシャツにこのスタッフシャツ、
その上にアノラックを着込めば北海道の冬も乗り越えられます。
もちろん部屋着にも最適。

先頃このTシャツを製造するタイのメーカーのFacebook、
LINEページにも紹介されました↓
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今回は胸『HU』ロゴの下に『北海道歌旅座』を配したプリント。
サイズはS・M・L・XL・2XLの5種類。
これまで同様、たいへんお求め易い価格でご提供致します。

価格はSサイズ900円(税込)から。
北海道歌旅座スタッフシャツ(長袖)
S  =     900円
M =  1,000円
L  =  1,100円
XL=  1,200円
2XL=1,300円

お買い求めは各地公演会場・物販コーナー通信販売は下記にて承ります。

TEL窓口:北海道歌旅座 011-623-6680
歌旅座公式ブログ・オンラインショップ (オンラインショップは12/18~)


歌旅座メンバーとお揃いのスタッフシャツで盛り上がりましょう🎵

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2018年、最初の旅先は大空町でした。
これから社会へはばたく新成人にエールを送りに。
極寒の地を訪れたと思えば、次のツアーは雪ひとつない関西の旅。
それから、東北、九州、四国、関東…日本中を駆け巡りました。
気がつけば一年があっという間に終わろうとしています。
今年もたくさん応援していただいた後援会のみなさまに、感謝の気持ちを込めて
2019年ダイアリー、歌旅ノートを送らせていただきました。
是非大切な時を記してください。

年末に予定している大納会のチラシも同封しています。
まだ若干席が空いておりますが、ご希望の方はお早めにお電話くださいね。
お待ちしています。

北海道歌旅座 011-623-6680
                             070-5463-6776
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今年は初雪が遅い。とか、思ったより寒くない。などと
言ってたはずなのに…来ましたねぇ、本格的な冬が。
ここ数日は真冬日が続き、ついに愛車の黄色いママチャリも
冬眠態勢に入りました。
雪好きのうさぎにとってはニマニマする季節ーーー冬ーーー。

冬と言えば “鍋”
この時期のグルメ番組は、定番のようにこの言葉を使って
様々な鍋特集を組んでいます。
確かに鍋に合う野菜や魚貝が冬に多く旬を迎えるけど、
でも鍋料理っていろ~んなバリエーションがあるし、季節毎
の食材を上手く活用すれば一年中楽しめる優れた食文化ーー
そう思いませんか?

そんなこんな?で今日は我が家で年間通して一番食卓に
上がる頻度の高いお鍋の話。
その名も「ゾンビ鍋」。
いったい何?と思われるでしょうが、実際はそんな大層な
代物ではありません。
湯豆腐と鶏の水炊きの中間、というか合体というのか。
昆布をはった土鍋に食べやすい大きさにカットした鶏もも肉
と、厚めに切った人参、ひとつまみの塩と日本酒を入れて
煮たたせます。
灰汁をとったら火を止めて、そのまま数時間放置。
これが基本のだし&具材となります。
多めに作ったこの鍋の素に、白菜と京あげとお豆腐、
鶏肉団子と青菜を入れる、という比較的シンプルな鍋料理。
放置しておいた鶏肉からよくだしが出て、身のほうは
ホロホロとやわらかくなり、昆布も美味しく食べられます。
そしてこの鍋に欠かせないのが馬路村のぽん酢しょうゆ
『ゆずの村』。
最近では主だったスーパーの棚に必ず見かける商品ですが
私とはかなり長~~~いおつき合い。
インターネット通販で取り扱う以前から母が馬路村に
直接電話をかけて取り寄せていたのがこの『ゆずの村』。
その頃は商品と共に、味わいのあるイラスト付きの
“馬路村たより”のような小冊子が送られてきたっけ。
昨年 歌旅座がこの村で公演(2017.11.13 馬路村ブログ)を
すると決まった時、どこか古い友人を紹介するような、
なんだか嬉し恥ずかしといった妙な気持ちに勝手に
なっていました。

そして「練りとうがらし」
この辛みがたまりませんなぁ。
ストレートな辛さがゆずの香りと共に、シンプルな具材に
パンチを効かせて飽きることなく食べ続けられるのです。
ダルやチエなどは濃い琥珀色のぽん酢が茜色に染まるほど
この練りとうがらしを投入(かく言う私も)し、自業自得
でヒィーヒィー言いながらも箸を休めることなく
食べ続けるのです。

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あらかた具材がなくなっても、鶏肉と白菜とお豆腐を入れて
ひと煮立ちさせたら あら不思議!!
何事もなかったように振り出しに戻るこのお鍋。
この具材ならさほど “だし”も濁ることなく、旨味だけが
濃くなっていく。
食べても食べてもその晩のうちに二度も三度も復活する
から、名付けた「ゾンビ鍋」。
翌日も翌々日もその気になれば何度も立ち上がってくる
「ゾンビ鍋」。
美味しい物には恵まれても野菜不足やカロリー過多に
なりやすいツアー中の食生活。
それを一度リセットして、次なるステージに元気で向かって
もらうために、そして何が起きても何度でも立ち上がって
進める一座であることを願うために、この「ゾンビ鍋」は
年に何度も我が家の食卓に上がるのです。

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そういえば、シンプルな具材にパンチを効かせたタレ、
何度もくり返して旨味が深くなるだし、いくらくり返しても
飽きない味~~~ってどこかの一座に似てるって
思いません?共食いなのかな?うふふふ…。

「ゾンビ鍋」の締めくくりは雑炊やうどんではなく、
おろし生姜を加えた味噌仕立てにし、具の大きなお味噌汁
として一滴残らず退治します。
放っておくと翌日にはゼリー状になるほどのコラーゲン
たっぷりな「ゾンビ鍋」のだしを飲みきって、“どうか
明日のお肌はプルプルになりますように…”と願いながら
この一年も皆を見守るうさぎでありました、とさ。
めでたし めでたし。
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毎度ぉ〜〜!
円山夜想・マルヤマノクターンの店長、kenzzzi(49)でおま!

12月11日の夜は、15周年記念祝賀会!でしてな。
師走のお忙しい夜にも関わらず、沢山のお客様がいらっしゃって下さりましてん!
本当に感謝申し上げますぅ〜♪

何が15周年かていいますと、円山夜想の前身店のエイジアンブルーがオープンしたのんが、15年前言うこっちゃ。
そして15年前の店舗制作に関するアレコレは、アリーはんが連載記事として綴ってくれはるので、そちらもお楽しみに〜! 


さてさて、その宴は歌旅座全員で仕込みから始まりますぅ。
私が入店した時には、円山夜想のラグジュアリーなバーカウンターに皆さん総出で何かをトントン切っておりましてん。
タイ料理に欠かせないハーブ類やニンニクなどを、一列になってトントンしている様子は何とも微笑ましい風景でしてな。今夜の宴は楽しくなるぞっと胸とかアソコとかが高まりますぅ。 

しかも、皆さんな手際がようなって仕込みが随分早よう終わってしまいましてん。
そうなるとな、右を見ても左を見ても酒しかあらへん店や。呑むやろぉ。
いつもは開店ギリギリで儀式(タンカレー・ドライジンでのスタッフ乾杯)をするんやけど、この日は2時間前に儀式をする余裕がありました。JUNCOはんが人数分のジンのショットを作ってくれはるので、BOSSの号令で乾杯や!
いや〜〜。ジンが染みるぅ〜。五臓六腑がどこにあるか分かるくらい染みよるで。

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それでも足らんいうて、ビール飲み飲み開店を待ちますぅ。


そして開店しますとな、北円山界隈で応援してくれてはるお蕎麦屋さん御一行さまが一番乗りでいらっしゃいました!
ウエルカムドリンクには初代オリジナルカクテル「エイジアンブルー」でお迎えしましたよ。
その後も続々とあの方もこの方もいらっしゃいました。

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オリジナルカクテル「エイジアンブルー」で乾杯〜!


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遠く大空町からも!
ちなみにこの方、私の親戚でおま。


アリーはんの本格タイ料理はめっちゃ美味くて辛くて。
冬の冷えた体がぽっかぽかになってな。しかも美味しいからな、お腹も心も大満足やで。
一部の辛党には激辛でお作りしてましたが、頭皮から不本意に涙を流す方もおりましたな。
翌日はお尻も辛かったことやろね。



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ドラゴンフルーツのサラダに

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空芯菜のオイスターソース炒め


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ガパオプレート!

そしてシーフードのトムヤムスープ。
辛さが頂点に達した瞬間やったなぁ。。

デザートの「うさぎさん特製黒糖ゼリー」。
スイーツさんありがとう。

そして、お祝いに駆け付けていただいた皆さま。
お忙しい中、ホンマにありがとうございます!
また皆さんと楽しい夜に出会えることを心待ちいたしておりますぅ!


年内は29日に歌旅座 大納会があります。
沢山のご予約・ご来店お待ちいたしておりますぅ!


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ほなな。


THANX!!
maru-nock
kenzzzi(49)

p.s.見辛い写真たちは、初のコンデジ単焦点で撮影しました。ブレた写真にて失礼いたしました。 
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2018年も残すところわずかとなりましたね。
忘年会、クリスマス、大掃除、何かと慌ただしい季節ですが
こちらの予定もお忘れなく、しっかりチェックしていただきましょう。

由仁町公演は昨年に続いて2回目の公演です。
前回のお客さまから大きな反響をいただき開催が決定!
今年も楽しいひとときをお届けいたします。

◎日時 2018年12月22日(土)
    開場17:00   開演18:00
◎料金 大人1500円 小中学生500円
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続きまして、白老町です。
年に一度は必ず訪れる町。今年はこの町では初めてのお披露目となります
「ホッカイドウ・ソングス」をお届けいたします。

◎日時 2018年12月23日(日)
    開場13:30   開演14:00
◎会場 白老町中央公民館
◎料金 1500円 ※当日500円増し
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どちらもたくさんのご来場をお待ちしています。
ご予約・お問い合わせは北海道歌旅座までお気軽にお電話ください。
北海道歌旅座 011-623-6680


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