かつて日本は肉を食らうことが禁止されていた。
何百年もの間。食べたもんなら『穢れてる』なんて
何百年もの間。食べたもんなら『穢れてる』なんて
言われて。
(こっそり食べてた人もいたみたいだけど)
『ウシさん』ではなく『牛のヤロウ』だったんだね~。
今じゃ全く考えられない。
『ウシさん』ではなく『牛のヤロウ』だったんだね~。
今じゃ全く考えられない。
肉のない暮らしなんて…。
干した肉を薬代わりに使用してたことはあるみたい
ですけど。
明治になって『日本人はこのままじゃいかん、弱くなってまうっ。
干した肉を薬代わりに使用してたことはあるみたい
ですけど。
明治になって『日本人はこのままじゃいかん、弱くなってまうっ。
肉食べて体作らなっ』と、肉(主に牛肉)が解放されたみたい
だけど、ずっと肉なんて食べてこなかったのに、いきなり『食べぇ』
言われたもんだから、しばらくは神様仏様に手を合わせて
『スンマセンスンマセン』と唱えながら無理やり食べてた人
も多かったみたいです。
いつの日だったかツアー中のご飯が野菜しかない料理が出て、
全員で『なんか、イイ人になっちまいそうだな』
と言ったことがある。
だけど、ずっと肉なんて食べてこなかったのに、いきなり『食べぇ』
言われたもんだから、しばらくは神様仏様に手を合わせて
『スンマセンスンマセン』と唱えながら無理やり食べてた人
も多かったみたいです。
いつの日だったかツアー中のご飯が野菜しかない料理が出て、
全員で『なんか、イイ人になっちまいそうだな』
と言ったことがある。
食べ終わった後に、窓の外に見える落ちゆく葉を
無言で眺めちゃったりした時は『あぁ、食ってこんなにも
人を変えてしまうんだな…』と微妙な気持ちになったのを
覚えている。
生涯そういう食生活をしていた人達は一体どんな性格
だったんだろう。毒のたまらない身体はさぞかし白く
美しいものだっただろうけれど、栄養価の低さから
身長も伸びず、身体の弱い人も多かっただろう。
無言で眺めちゃったりした時は『あぁ、食ってこんなにも
人を変えてしまうんだな…』と微妙な気持ちになったのを
覚えている。
生涯そういう食生活をしていた人達は一体どんな性格
だったんだろう。毒のたまらない身体はさぞかし白く
美しいものだっただろうけれど、栄養価の低さから
身長も伸びず、身体の弱い人も多かっただろう。
(河井継之助だって150センチ程しかなかったもん)
そのかわり魚を沢山食べていたから、頭はクリア。
『頭のキレるちっちゃい人達』が昔の日本を支えていたのだ。
それを考えたら今の食は本当にすごい。
すき焼き、豚しゃぶ、ジンギスカンにチキンカツ、
鹿に熊に猪(北海道には居ませんが)毎日選び放題。
仏壇に手を合わせながら食べることもない。
おかげさまで身体つきもどんどん良くなって。
オリンピックでメダルだって取れちゃうんだもの。
そしてお肉が重くなってきたら、野菜に魚にと
『栄養の無限ループ』が日本にはある。すごい。
そのかわり魚を沢山食べていたから、頭はクリア。
『頭のキレるちっちゃい人達』が昔の日本を支えていたのだ。
それを考えたら今の食は本当にすごい。
すき焼き、豚しゃぶ、ジンギスカンにチキンカツ、
鹿に熊に猪(北海道には居ませんが)毎日選び放題。
仏壇に手を合わせながら食べることもない。
おかげさまで身体つきもどんどん良くなって。
オリンピックでメダルだって取れちゃうんだもの。
そしてお肉が重くなってきたら、野菜に魚にと
『栄養の無限ループ』が日本にはある。すごい。
歌旅座の体力もやはり全国各地の食で成り立っている。
『頭もキレて力もあるおっきな人達』が増えてきた今、
その力を何に使うか。
いやしかし肉を解放してくれて本当に良かったス。
おかげさまで白老の美味しい牛も宮崎の最高の地鶏も
食べることが出来る。
『頭もキレて力もあるおっきな人達』が増えてきた今、
その力を何に使うか。
いやしかし肉を解放してくれて本当に良かったス。
おかげさまで白老の美味しい牛も宮崎の最高の地鶏も
食べることが出来る。
幸せです。