新プロジェクト、タイ式焼肉鍋レストラン
「sala thai (サラタイ)」1/18のオープンから1ヶ月が経ちました。

そもそもタイ式焼肉鍋=ムーガタってな〜に？って話しですが、
特製の鍋で焼肉としゃぶしゃぶを同時に食べることができる料理で、
タイでは手軽な人気のスタイルです。
何が歌旅座流かと申しますと食・空間・映像・音楽すべてをプロデュース。
特に「食」に関してはムダに各地で飲み食いしてるわけじゃあ、ありません。
旅の中で出会った美味しい食材を、その土地の生産者さんから直接仕入れているのです。
詳しくはこちらをどうぞ

お近くの方だけでなく、道内外問わず、
全国のより多くの方々にご来店頂きたいと思い、
歌旅座ファンの皆さまだけに耳寄りな話しを。
ご来店時に「歌旅座公演を見て○○町から来た！」とお伝えください。
必ず何かサービスいたしますよ♪

2009年のタイ国王イベントに日本代表として参加したJUNCO、
ナリコだけでなく、スタッフはほぼタイ経験者。
鍋だけじゃない、美味しいアラカルトメニュー、
ドリンクも揃えてお待ちしております！
3月からはランチ営業、テイクアウトもスタート👍
皆さん是非、札幌に来る機会を作ってサラタイにご来店ください。
スタッフ一同、心よりお待ちしております✋

サラタイ