【アリーのサラタイ通信】新メニュー第2弾『鶏スキ鍋』

タイの鍋料理といったらムーカタがありますが、
タイスキも有名☝
このタイスキからヒントを得て、サラタイオリジナルのヘルシー鍋「鶏スキ」を作りました。
鶏がらスープに、具材は鶏肉、どっさり千切りキャベツ、豆腐、舞茸、ネギ、人参とシンプル。これをポン酢とごまだれで頂きます。
決めては薬味3兄弟。生パクチーに生とうがらし(プリック)、生ニンニクをお好みで入れると無限に箸が進みますよ。
〆はジャスミン米の雑炊(カオトム)で決まり。
1日限定1組の「鶏スキ鍋」まもなく登場。ご予約お待ちしております！