私は、『食べ物が喉を通らない』状態に
なったことがない。「なんか味気ないな。
食べる気がしないな」と思うことはあった
としても必ず食べてきた。
大好きな友達が亡くなった時も、悲しくて
大好きな友達が亡くなった時も、悲しくて
悲しくてどうしていいか分からなかった
のに、遺影にする為の写真を探しては
腹がグウと鳴り、
「あぁ…生きてるって腹が減るんだな…」と
「あぁ…生きてるって腹が減るんだな…」と
なんとも言えない気持ちになったのを
覚えている。
『失恋しちゃって何も喉を通らないの…』
…マヂ～っ？！
きっとなにかつまんでいるに違いない。
チエに聞いたところ、「ワタシもジュンコ
『失恋しちゃって何も喉を通らないの…』
…マヂ～っ？！
きっとなにかつまんでいるに違いない。
チエに聞いたところ、「ワタシもジュンコ
さんと一緒です。だから、自分はそこまで
悩んでないんだ…って開き直ってました」
と。
そうですよ皆さん。食べたほうがいい
そうですよ皆さん。食べたほうがいい
ですよ。
昔からおいしいものが大好きな私。
ちょっぴり大人になった今、素材のうまみ
昔からおいしいものが大好きな私。
ちょっぴり大人になった今、素材のうまみ
というものがどれほど素晴らしいかを
実感しています。
なにもかけなくてもおいしいものに、
『なにかをかけること』が癖になっている
『なにかをかけること』が癖になっている
人の多いこと多いこと。
刺身にべったりと醤油を付ける人を見ると、
ホラー映画の如く叫びたくなるのは私だけ？
下味のしっかりついたお弁当のおかずだって
実はなにもかけなくて十分おいしい。
（最近思うのはシュウマイ！肉のうまみが
ダイレクトに入ってくる）
そう考えると、おひたしって素敵な食べ物。
ほうれん草に白菜…鰹節の香りが加われば
口の中にうまみのジュースが溢れる。
ホラー映画の如く叫びたくなるのは私だけ？
下味のしっかりついたお弁当のおかずだって
実はなにもかけなくて十分おいしい。
（最近思うのはシュウマイ！肉のうまみが
ダイレクトに入ってくる）
そう考えると、おひたしって素敵な食べ物。
ほうれん草に白菜…鰹節の香りが加われば
口の中にうまみのジュースが溢れる。
出来れば醤油は数滴鰹節に湿らせて
一度『海にかえしてやる』気持ちで。
野菜にはかけない。（おひたしじゃ
なくなっちゃうか…）是非お試しあれ。
うまみの王様はやっぱり昆布かしら。
北海道の昆布はどこも最高だけれど、
一番のお気に入りは『羅臼昆布』です。
みんなで「おいしいね。おいしいな。」と
味わいながら食べる食事は、どんな薬よりも
身体にイイ気がする。
この大地や海で元気に育った命に感謝を。
食べ物に聞く耳があるなら、「幸せを
なくなっちゃうか…）是非お試しあれ。
うまみの王様はやっぱり昆布かしら。
北海道の昆布はどこも最高だけれど、
一番のお気に入りは『羅臼昆布』です。
みんなで「おいしいね。おいしいな。」と
味わいながら食べる食事は、どんな薬よりも
身体にイイ気がする。
この大地や海で元気に育った命に感謝を。
食べ物に聞く耳があるなら、「幸せを
ありがとう」とキスしたいくらいです。
あとは、味が分からなくなるほど、
あとは、味が分からなくなるほど、
心が落ち込まないように生きていかねば
ですね。食べることは生きること。
今月は各地でメンバーとどんな幸せを
感じるんだろう。
今月は各地でメンバーとどんな幸せを
感じるんだろう。
楽しみです。
余談：NARIKOが好きだというミモザ。
私が好きなのは「チングルマ（高山植物）」
幼い頃トーサンに教えてもらってから
その情けない響きと、可愛らしさと
力強さに虜になりました。
『娘よ。あれがチングルマだ』
『え？チン・・グルマ？』
『そうだ。チングルマだ』
父も父だし、私も私だな。
余談：NARIKOが好きだというミモザ。
私が好きなのは「チングルマ（高山植物）」
幼い頃トーサンに教えてもらってから
その情けない響きと、可愛らしさと
力強さに虜になりました。
『娘よ。あれがチングルマだ』
『え？チン・・グルマ？』
『そうだ。チングルマだ』
父も父だし、私も私だな。
